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1、首先可以通过手机地图查到当地的批发牛肉市场。
2、其次了解一下猪肉的批发价和市场价。一定要认真做好调查工作，并且要亲力亲为。
3、最后要仔细分清生鲜猪肉和冷冻猪肉。因为生鲜猪肉和冷冻猪肉的批发价是不同的。批发猪肉一定要批发那些质量靠得住，并且经过国家有关部门检验检疫的猪肉，千万不可贪便宜批发那些没有经过检验检疫的猪肉。
距离我国解禁美国牛肉，已经有1个多月的时间了，1个多月以来，美国牛肉进入国内各大电商平台和零售商超，价格怎么样，味道怎么样？我国的肉牛养殖户是否受到了冲击？记者走访各地进行了调查。
美国牛肉重返中国市场价格高于预期
在北京一家大型超市里，美国牛肉已经在前两日进入超市的货柜。品种主要包括上脑牛排、肩胛小排、牛肋条和肥牛片等。
物美集团发言人许丽娜：这四个单品的价格每斤在58至158元之间，后期从海运进来之后，价格预计会比现在便宜50%。
此外，各大主要生鲜电商平台也已经开售进口美国牛肉。目前北京市场销售的国产牛肉，大多来自内蒙古、河北等地区，以冷鲜肉为主，价格普遍是每公斤70-90元。进口牛肉主要是冷冻产品，其中澳大利亚牛肉每公斤55-70元，巴西等南美牛肉每公斤在40-55元。而目前开卖的进口美国牛肉，主打中高端市场，通过空运过来，价格每公斤100元到300元不等。
北京消费者：价格高，我就觉得有点高，偶尔的吃一次还可以。
商务部数据显示，2016年中国的牛肉消费量已达800万吨，市场规模更是高达3600亿元。去年牛肉进口量达到82.5万吨，金额约26亿美元。其中大部分牛肉来自澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国。数据显示，在美国牛肉解禁进入中国市场后，势必会改变目前国内牛肉消费市场的格局，更对国产牛肉的生产与销售带来挑战。
美国肉类出口协会亚太区负责人梁明：从量来说，美国的牛肉会逐渐提高，我们期待明年甚至明年的下半年美国的进口量会提高的情况下，价格更适宜中国老百姓的消费。
肉价确实有点高，不能经常去高消费一定会影响美国牛肉的销售，就看以后会不会降价。
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