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自己开零食店可以从不同的渠道进货，主要的进货渠道有：
1、食品批发销售市场
优点就是货全，能够切切实实地见到产品，并能够品尝试吃。缺陷：大中型的食品批发销售市场一般都会郊区或是较偏僻的地区，去一趟经济成本较高，且品质参差不齐。
2、食品类生产商或是代理商
这能够立即取得好正的货源，价钱会出现势，合适于小品牌商品店家或是有关系的店家。缺陷：一般都对取货量有规定，且必须长期性协作。
3、专业的零食商城系统/团购价
零食行业的销售市场阅历丰富，不但会给与较低的厂家批发。缺陷：有货运物流层面的难题，可选择的产品种类也很比较有限。
4、总公司交货
做为零食加盟知名品牌的加盟顾客，她们的进货方式就是以知名品牌总公司立即订购。加盟顾客只必须根据加盟智能管理系统立即实际操作选款，订购提交订单信息，随后等着总公司送上门就可以。
进货技巧：
一、必备手推车
就算自己开车也要准备一辆轻便的手推车。市场里人挤人，各个店铺间距也很小半夜都是批发市场的大卡上货的时候我们小车根本进不去，白天来拿货的人很多车更进不去。有个手推车会方便很多，毕竟一箱瓜子就二十几斤了。
二、衣着谈吐
不要穿太好也不要穿的太破。平常一点，不要穿高跟鞋，也不要化妆，进货不是逛街，累了没有地方歇。
问价技巧：先看老板的报价是多少，听完报价还要看货，有的货看起来差不多价格却有很大差别，这时候就要好好看货。“这件怎么卖”“打包价多少”“最低多少能出货”之类的，专业话语一般老板不会宰太狠，最起码要听完6家老板的报价才能收货。
三、少带钱货不离手
少带钱，有人开始买就收不住手，觉得这个一定好卖那个一定好卖，所以带个3千块左右就差不多了。
少带钱货不离手还有一个原因，批发市场人多眼杂，小偷很多，好点的老板至少会让我们的钱和货不在他店里被偷，但有些老板别说不赶小偷甚至和小偷同流合污，找人帮忙推小推车要等进货熟练了，有熟悉的店铺老板然后让店铺老板推荐一个。
四、选中店铺后进货量可以大一点
这样表示合作，和老板打好关系，进货的时候还是要注意，不要光看外面摆的，拆开箱子看看，不是每种零食都和摆在外面的样品是一样的。
1、所谓的渠道货就是姓俗称的“水货”——一般都是从国外偷运,或者通过私人从厂家直接提货,不是经过正规手续而流通于市面的货物。这种渠道货是没有发票的，概不退款。
2、渠道货不会有保修等售后服务，更不会有发票，是假冒产品或是伪劣产品，价格比正规途径低。
扩展资料
进货渠道有长渠道与短渠道之分。根据中间商介入的层次,将进货渠道按级数来进行划分,如零级进货渠道、一级进货渠道、二级进货渠道、三级进货渠道。 一般而言,渠道越长，进货的成本就越高。进货渠道主要分类有：1、实体进货渠道 2、网络进货渠道
实体进货优势：面对面交易，诚信可靠，更容易了解商品属性，也是当前主要的进货方式。实体进货缺点：进货渠道长，进货成本高，效率低。跨区域进货增加车旅费用及额外成本，同时对商品的种类有局限性，面临众多的商品可能需要到不同的区域进货。
百度百科-货源渠道
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