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自己开零食店可以从不同的渠道进货,主要的进货渠道有:
1、食品批发销售市场
优点就是货全,能够切切实实地见到产品,并能够品尝试吃。缺陷:大中型的食品批发销售市场一般都会郊区或是较偏僻的地区,去一趟经济成本较高,且品质参差不齐。
2、食品类生产商或是代理商
这能够立即取得好正的货源,价钱会出现势,合适于小品牌商品店家或是有关系的店家。缺陷:一般都对取货量有规定,且必须长期性协作。
3、专业的零食商城系统/团购价
零食行业的销售市场阅历丰富,不但会给与较低的厂家批发。缺陷:有货运物流层面的难题,可选择的产品种类也很比较有限。
4、总公司交货
做为零食加盟知名品牌的加盟顾客,她们的进货方式就是以知名品牌总公司立即订购。加盟顾客只必须根据加盟智能管理系统立即实际操作选款,订购提交订单信息,随后等着总公司送上门就可以。
进货技巧:
一、必备手推车
就算自己开车也要准备一辆轻便的手推车。市场里人挤人,各个店铺间距也很小半夜都是批发市场的大卡上货的时候我们小车根本进不去,白天来拿货的人很多车更进不去。有个手推车会方便很多,毕竟一箱瓜子就二十几斤了。
二、衣着谈吐
不要穿太好也不要穿的太破。平常一点,不要穿高跟鞋,也不要化妆,进货不是逛街,累了没有地方歇。
问价技巧:先看老板的报价是多少,听完报价还要看货,有的货看起来差不多价格却有很大差别,这时候就要好好看货。“这件怎么卖”“打包价多少”“最低多少能出货”之类的,专业话语一般老板不会宰太狠,最起码要听完6家老板的报价才能收货。
自己开零食店进货渠道:食品厂商、1688批发网、食品批发市场、专门的零食商城、零食店加盟。
1、食品厂商
优势:可以拿到最好最正的货源,数量达到的话在价格上有很大的优势,这种的拿货方式更加的适合小品牌商品商家或者有关系的商家。
劣势:通过食品厂商或者代理的方式拿货的话通常情况下对数量有所要求。
2、1688批发网
优势:直接在网上选购,非常的简单、方便,价格也会更低一些,而且对数量的要求不大,基本上都是可以满足客户的需求的。
劣势:网络购物对零食产品的质量有比较大的要求,而且物流比较慢,容易误事,在快递过程中有可能出现产品的损坏。
3、食品批发市场
优势:货全,我们可以实在的看清售卖的零食产品,还可以提供试吃服务。
劣势:食品批发市场通常情况下都是在一些比较偏远的地方,来来往往需要比较大的时间成本。
4、专门的零食商城
优势:有着丰富的市场经验,不仅仅在价格上有着比较低的优势,同时还可以对目前市面上畅销的一些零食产品给出建设性意见。
劣势:和阿里巴巴一样也有物流方面的困扰,可以选择的商品种类也比较有限。
5、零食店加盟
优势:进货渠道就要简单、只需要和零食店加盟品牌总部进货的话可以直接取货,在商家的官网的渠系统直接操作选货,订货上传订单就可以坐等商家送货上门,是非常方便的一种进货方式。
劣势:某些品牌可能会赚取一些加盟费。
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