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小卖部属于零售行业， 属于服务业。
小卖部属于个体工商户，通常的经营范围有啤酒饮料，生活用品，水果，零食。20世纪80年代初，随着我国的改革开放，经济体制和经营体制逐渐灵活，市场上的商品日益丰富。原来以单一形式存在的百货商场和供销社供不应求，无法适应群众的生活需要。随着市场进步，城市和农村出现小卖部。小卖部一般设在城市内的社区和农村的繁华地段，主营生活日用商品，有着经营成本小、规模小、商品种类少、分布广等特点。
小卖部营业执照办理方法：
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你小卖部的名字）；
2、继续在工商部门办理《食品流通许可证》，因为卖食品需要取得这个证件；
3、取得《食品流通许可证》后办理营业执照，个人建议你办个体工商户营业执照办个体户营业执照的手续就简单方便，费用低廉，只需要23块，大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、小卖部的房产证明文件，租赁合同及复印件， 《食品流通许可证》原件和复印件；
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。
综合上述，没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
法律依据：
《中华人民共和国公司法》
第六条
设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。
法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。
公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。
第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。
食品行业属于什么行业
法律分析：营业执照上是食品零售，它的经营范围有预包装食品、散装食品；预包装食品指的是所有包装好的食品都可以被称为预包装食品，例如(包装好的糕点、小吃、卤鸭、) ，散装食品指的是没有包装的，可以称斤两的食品，例如(瓜子、葡萄干) 食品销售是需要办理食品许可证的。
法律依据：《中华人民共和国公司法》
第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。
法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。
公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。
第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照
防御性行业。根据查询中国国家工商局官网显示，食品行业属于防守型行业。防守型行业指经营状况在经济周期上升和下降阶段都很稳定，不容易受经济周期处于衰退状态的影响，食品行业的产品需要相对稳定，经济周期处于衰退阶段的影响也小，食品的需求弹性小，收入的变动不会影响食品消费太大的变动，因此，食品行业属于防守型行业。
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