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黄磊在综艺中说过：“人这一辈子忙活的就是口饭”，现在越来越多的纪录片和综艺都瞄准了“美食”这个领域，用美食来反应百姓日常生活状态。目前的美食纪录片有很多细分类型：按地域分类，有遍布大江南北的《舌尖上的中国》；按三餐分类，有只描述早餐的《早餐中国》；按美食分类，有只讲烤串的《人生一串》和只讲火锅的《沸腾吧火锅》，这些美食的纪录片和综艺，美食是主体，但赋予美食魅力的其实是人，用人的故事将美食串联起来。盘点以下5部好看又下饭的美食纪录片或者综艺。
一、美食纪录片—《风味人生》一般美食纪录片都是在介绍美食的做法，而《风味人生》与其他美食纪录片不同，《风味人生》并不局限于某样食材的特定吃法，而是将食材制作的方法细致的拍摄出来，就比如很多人都不爱吃的“杂碎”，从肥肠到牛头的处理，再到鹅肝、猪蹄的制作，拍的不仅极其细致，并且画面及其精美，每一帧都能做壁纸使用。
二、美食纪录片—《早餐中国》《早餐中国》这部美食纪录片专门介绍中式早餐，一集介绍一种美食，整体内容短小精悍，非常有生活气息。拍摄的场地都是街边不起眼的小店。俗话说“酒香不怕巷子深”，这样的早餐店里有市井的烟火气，也有好吃到把持不住的特色美食，又好看又下饭。
三、美食纪录片—《沸腾吧火锅》《沸腾吧火锅》这部美食纪录片讲述了我国大江南北各色的火锅口味，从重口味的重庆毛肚火锅到具有传统意义的老北京火锅，通过这部纪录片不仅能一解馋虫，还能了解不同火锅的背后文化和风土人情。
四、美食纪录片—《人生一串》如果你是“食肉动物”，一定不能错过《人生一串》这部美食纪录片，它用简单粗暴的画面刺激着你的味蕾，用市井人生的故事，探寻烧烤背后的人生百态。从鲜嫩入味的新疆大串到颜色金黄的四川凉山小猪肉，简直是无肉不欢人群的下饭利器。?
五、美食综艺—《忘不了餐厅》《忘不了餐厅》这部综艺和其他美食综艺不同，并不是展示美食教你做菜，而是邀请十几位阿尔兹海默症患者为客人服务，也许这样的美食综艺并不能挑起观众的味蕾，但综艺中那些爷爷奶奶的互动，和对认知障碍人群的关注，其富裕的使命感和责任感是其他美食综艺比不了的。
对于美食纪录片或者综艺的爆红并不是意外，人生在于吃喝二字，每个地区都有自己对于美食的研究，也许食物口味不同，拍摄风格也不同，但观众对于美食的热爱不会变。
值得一看的纪录片
《无节制消费的元凶》
豆瓣8.8
我们为什么不停买买买剁手消费？BBC纪录片《无节制消费的元凶》，在进行大量调查和访谈后给出了回答。
首先是人为设计产品计划报废和淘汰，营销产品迭代更新刻意刺激消费心理。
其次，厂商会利用人们的恐惧心理，比如车辆安全、预防疾病、延缓衰老等，让恐惧成为消费的主要动机。
而且，即时消费和信用卡的诱惑，使得消费欲望不再延迟满足，消费者趋向于及时享乐。
想要认真搞钱的打工人，一定要警惕消费陷阱和套路，分清自己的真实需要，避免陷入无节制消费的漩涡。
《成为沃伦·巴菲特》
豆瓣8.6
纪录片关于大名鼎鼎的股神巴菲特的一生，告诉了我们如何建立正确的财富观。
巴菲特80多岁高龄他依然每天阅读几个小时，找到职业以外的兴趣，追求精神世界的丰富。看完《成为沃伦·巴菲特》，也许我们会更清晰地意识到自己无法成为巴菲特，但倘若可以学习到他的处世之道，也足以收获幸福。
《公司的力量》
豆瓣8.7
《公司的力量》是中国第一部深刻探讨公司制度的纪录片。
以现代化进程为背景，介绍公司的起源、发展、演变和创新历史，讨论公司组织与经济制度、思想文化、科技创造、社会生活等层面的相互影响。这部纪录片的文案解说十分深刻，立意水平高，可以说是影像版的经济学科普。了解公司的发展史，也是对近代史的回顾，以史为鉴，才能更好地面向未来。
《与全世界做生意》
豆瓣8.8
央视出品的用心纪录片，《与全世界做生意》讲述30多个中国与世界的商业故事，视野宽阔。经济全球化背景下，与全世界做生意，背后是中国人的商业智慧，展示了中国人的生存面貌以及对财富、梦想的理解。在片中我们看到了形形色色、勤劳朴实的生意人，做生意也有温度，了解了不同国家地区的商业文化和规则。
《货币崛起：世界金融简史》
豆瓣 8.6
金钱究竟是什么？它从何而来，要往哪里去，又是怎样影响到我们今天的社会？
乍一看似乎形而上的哲学问题，但这部纪录片正是为大家讲解金钱的故事，明白金融演化的进程。
作为金融学的科普纪录片，《货币崛起》覆盖了货币、信贷、证券、基金、保险、股票、房贷、衍生品等等，可以极大地拓宽观众对于金融的认知。
因此我们更要学习了解金钱世界的游戏规则。
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