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多样性、区域差异、品牌竞争激烈等。
1、多样性：中国地域广阔，气候多样，拥有丰富的自然资源和农产品种类。使市场上出现了各种不同类型、口味和风格的食品产品供消费者选择。
2、区域差异：由于地理位置、文化背景和消费习惯等因素的影响，中国各个地区对于食物偏好存在差异。不同地区具有独特的饮食文化，在市场营销中需要针对不同区域进行定位与策略制定。
3、品牌竞争激烈：随着经济发展和人们生活水平提高，越来越多国内外企业进入中国市场竞争。在激烈竞争中建立强大品牌形象成为企业获取消费者认可并获得优势位置所必需。
市场营销环境中的微观营销环境和宏观营销环境分别包括一下几个方面：
一、微观市场环境
1、企业，即企业内部状态。
任何一个企业的市场营销活动都不是企业某个部门的孤立行为，企业市场营销管理部门也不例外。现代市场营销理论，特别强调企业对环境的能动性的反作用，认为企业对周围环境的关系，不仅有反应、适应的必要，而且还有积极创造和控制的可能。
2、市场营销中介
营销中介是指协助企业促销、分销其产品给最终购买者的公司和个人，包括
（1）中间商
（2）实体分销公司（运输企业、仓储企业）
（3）营销服务机构（广告公司、咨询公司等）
（4）财务中介机构（银行、信托公司、保险公司）
3、供应商
所谓供应商是泛指组织活动所需各类资源和服务的供应者。企业要搞好市场营销就必须要慎重选择供应商，并尽可能多地做到多渠道供应，以确保企业生产活动顺利进行。
4、竞争者
愿望竞争者、平行竞争者、产品形式竞争者、品牌竞争者
5、公众
具体包括：金融公众、媒体公众、政府公众、市民行动公众、地方公众、一般公众、企业内部公众。
二、宏观市场环境
1、人口环境
市场是由那些想买东西并且具有购买力的人（即潜在购买者）构成的，而且这种人越多，市场的规模就越大。
2、经济环境
重点分析消费者收入的变化、消费者支出模式的变化、消费者储蓄和信贷情况的变化等因素。
3、技术环境
新技术是一种“创造性的毁灭力量”。每一种新技术都会给某些企业造成新的市场机会，因而会产生新的行业，同时，还会给某个行业的企业造成环境威胁，使这个旧行业受到冲击甚至被淘汰。
4、政治法律环境
中国消费者协会于1985年1月在北京成立。
其任务是：宣传国家的经济（特别是有关消费方面）的方针政策；协助政府主管部门研究和制定保护消费者权益的立法；调查消费者对商品和服务的意见与要求；接受消费者对商品和服务的质量、价格、卫生、安全、规格、计量、说明、包装、商标、广告等方面的投诉。
5、社会文化环境
社会文化主要指一个国家、地区的民族特征、价值观念、生活方式、风俗习惯、宗教信仰、伦理道德、教育水平、语言文字等的总和。
扩展资料市场营销环境的影响：
（一）市场营销环境对企业营销带来双重影响作用
1、环境给企业营销带来的威胁。营销环境中会出现许多不利于企业营销活动的因素，由此形成挑战。如果企业不采取相应的规避风险的措施，这些因素会导致企业营销的困难，带来威胁。为保证企业营销活动的正常运行，企业应注重对环境进行分析，及时预见环境威胁，将危机减少到最低程度。
2、环境给企业营销带来的机会。营销环境也会滋生出对企业具有吸引力的领域，带来营销的机会。对企业来讲，环境机会是开拓经营新局面的重要基础。为此，企业加强应对环境的分析，当环境机会出现的时候善于捕捉和把握，以求得企业的发展。
（二）市场营销环境是企业营销活动的资源基础
市场营销环境是企业营销活动的资源基础。企业营销活动所需的各种资源，如资金、信息、人才等都是由环境来提供的。企业生产经营的产品或服务需要哪些资源、多少资源、从哪里获取资源，必须分析研究营销环境因素，以获取最优的营销资源满足企业经营的需要，实现营销目标。
（三）市场营销环境是企业制定营销策略的依据
企业营销活动受制于客观环境因素，必须与所处的营销环境相适应。但企业在环境面前决不是无能为力、束手无策的，能够发挥主观能动性，制定有效的营销策略去影响环境，在市场竞争中处于主动，占领更大的市场。
百度百科--市场营销环境
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